Оценить работу
Обращение
Администрация города Бердска Новосибирской области
Обращение
Оценить работу
О городе
День города 2022
#БердскВеликойПобеде
Визитная карточка города
Объявления
Стратегия социально-экономического развития города Бердска
Туризм
Фотогалерея
Всероссийская перепись населения 2020 года на территории города Бердска
Юбилей области
Органы власти
Глава города
Администрация города
Совет депутатов
Контрольно-счетная палата города Бердска
Оценка эффективности деятельности
Выборы
Муниципальный резерв управленческих кадров города Бердска
Противодействие коррупции
Городское хозяйство
Транспортное обслуживание населения
Промышленность, производство
Строительство и архитектура
Градостроительство
Жилищно-коммунальное хозяйство
Инженерная инфраструктура города
Муниципальные предприятия и учреждения
Службы спасения
Дорожная инфраструктура
Муниципальные услуги
Проекты административных регламентов
Нормативно-правовое регулирование
Электронные государственные и муниципальные услуги
План проверок
Госключ
Общество
Территориальное общественное самоуправление (ТОС)
Общественные организации города
Совет директоров при Главе города Бердска
Бердская городская Общественная палата
Совет старейшин
"Гражданский форум "Мы вместе!"
#ИСТОРИИ УСПЕХА
Премия в сфере добровольчества «Серебряный клевер»
Экономика.Финансы
Стратегическое планирование
Социально-экономическая характеристика
Прогноз социально-экономического развития
Бюджет для горожан
Малое и среднее предпринимательство
Потребительский рынок и сфера услуг
Промышленность. Отраслевая структура
Муниципальные предприятия и учреждения
Промышленность, производство
Инвестиционная политика
Развитие конкуренции
Реквизиты арендных платежей
Горожанам
Конкурсы
Информация для семей участников СВО
Архивная служба
Жилищная программа
Защита прав потребителей
Здравоохранение
Культура
Молодежная политика
Отдел ЗАГС г.Бердска
Образование
Опека и попечительство
Социальная защита
Социально-трудовая сфера
Физкультура и спорт
Экология
Оперативная информация горожанам
Росреестр
Кадастровая палата
Независимая оценка качества
Телефоны горячих линий
Антитеррористическая защищенность
Бердский отдел вневедомственной охраны Росгвардии
Отдел МВД России по г. Бердску
Пожнадзор информирует
Роспотребнадзор
Социальный фонд РФ по Новосибирской области
Управление ГИБДД ГУ МВД России по Новосибирской области
Прокуратура разъясняет
Для иностранных граждан
Муниципальная собственность. Аренда. Продажа. Имущественная поддержка субъектов МСП
Объекты недвижимости
Аренда муниципального имущества
Продажа муниципального имущества
Городская земля
Имущественная поддержка субъектов МСП
Комплексные кадастровые работы
Открытые данные
Открытые данные Контрольно-счетной палаты
Открытые данные Управления градостроительства
Открытые данные Управления делами
Открытые данные Управления образования и молодежной политики
Открытые данные Управления финансов и налоговой политики
Открытые данные Управления экономического развития администрации города Бердска
Открытые данные отдела архивной службы
Открытые данные отдела культуры
Открытые данные отдела по жилищным вопросам
Открытые данные отдела по управлению муниципальным имуществом
Открытые данные отдела промышленности, торговли и развития предпринимательства
Открытые данные отдела транспорта и дорожного хозяйства
Открытые данные отдела трудовых отношений
Открытые данные юридического отдела
Статистика входящей корреспонденции
Статистические сведения о льготах, отсрочках, рассрочках, о списании задолженности по платежам в бюджеты бюджетной системы РФ, предоставляемых организациям и индивидуальным предпринимателям
Сведения о льготах для физических лиц по имущественным налогам
Перечень оздоровительных лагерей города Бердска
Перечень предприятий общественного питания города Бердска
Перечень промышленных предприятий города Бердска
Перечень СМИ города Бердска
Перечень гостиниц и санаториев города Бердска
Общественная приемная
Электронное обращение
Личные приемы руководителей
Информационно-аналитический обзор обращений граждан, организаций, общественных объединений
Порядок обжалования
Контактная информация
Нормативно-правовая документация
Регуляторная политика
Оценка регулирующего воздействия
Экспертиза
Нормативно-правовые акты
Контакты
Установление и оценка применения обязательных требований
Муниципальный контроль
Правовая база в сфере персональных данных
Полезная информация
Карта объектов спорта (в стадии формирования)
Главная
Новости
Йод - важный микроэлемент
23 Мая 2025
Йод - важный микроэлемент
Картинка: https://i.ytimg.com/vi/mZnFuTL46ts/maxresdefault.jpg
Важнейшим микроэлементом, формирующим общее здоровье человека, является
йод
. В мире от недостатка йода страдает 200 млн. человек и еще около 1 млрд. входит в группу риска. Большинство жителей нашей страны испытывают существенный недостаток йода, так как 60% территории нашего государства, в том числе и Новосибирская область, находятся в зоне йоддефицита. Компенсировать его без дополнительного введения микроэлемента в организм невозможно.
Химический элемент йод был обнаружен в 1811 году химиком и фармацевтом Бернаром Куртуа в золе морских водорослей, а название ему в 1813 году дал химик Гей-Люссак. Он обратил внимание, что пары нового вещества имеют фиолетовый оттенок (слово «иодес» переводится с греческого как «цвет фиалки», «фиолетовый»). В то время о важных свойствах нового элемента даже не догадывались. Знание об этом пришло спустя много времени и йод начали использовать повсеместно, в медицинской практике он появился в 1820 году.
Йод в небольших количествах в природе присутствует практически повсюду – в морской воде, растениях, живых организмах, в воздухе.
Поступление йода в организм происходит в основном через пищеварительный тракт, в небольшом количестве - через легкие с вдыхаемым воздухом и совсем мало - через кожу.
В организме содержится всего 25 мг йода, но при этом значение микроэлемента очень велико.
Роль йода в организме человека:
участвует в синтезе гормонов, отвечающих за скорость обменных процессов, выработку тепла, рост и развитие организма, здоровье кожи, волос ногтей, костей и зубов;
участвует в формировании фагоцитов – клеток, уничтожающих поврежденные клетки и чужеродные микроорганизмы;
определяет интеллект: поддерживает память, способствует лучшему усвоению информации, повышает умственные способности;
оказывает успокаивающее действие, укрепляет психологический иммунитет;
участвует в развитии и регуляции сердечно - сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, половой и костно-мышечной систем.
Этот жизненно необходимый микроэлемент не вырабатывается и не накапливается в организме, впрок им запастись невозможно.
Даже небольшой дефицит йода может проявляться головной болью, хронической усталостью, раздражительностью, подавленностью, ухудшением памяти, снижением уровня гемоглобина в крови, нарушением сердечного ритма, повышением артериального давления. Особенно опасен дефицит йода для растущего организма, так как снижается интеллект, страдает физическое развитие, присоединяются болезни других органов и систем.
Если недостаток йода сохраняется достаточно долго, то развиваются серьезные йоддефицитные заболевания. Очевидно, что наиболее неблагоприятные последствия возникают на ранних этапах становления организма — от внутриутробного периода до возраста полового созревания.
Негативные последствия йоддефицита сказываются как на течении самой беременности, так и на развитии плода. Высок риск прерывания и нарушения физиологического течения беременности, преждевременных родов, нарушения развития головного мозга и умственной отсталости будущего ребенка, нарушения развития щитовидной железы плода и других серьезных отклонений и заболеваний.
В первом триместре беременности гормоны щитовидной железы матери регулируют формирование и созревание наиболее важных структур головного мозга будущего ребенка, что впоследствии обеспечивает возможность нормального интеллектуального развития. Причем исправить дефекты в развитии мозга, возникшие на этом этапе, не представляется возможным. При дефиците йода также страдает формирование зрительной памяти и речи. Дальнейшее развитие мозга обеспечивается гормонами щитовидной железы плода, продолжающееся и после рождения ребенка.
Под контролем гормонов также формируются органы слуха, зрения, лицевой скелет, легочная ткань.
Формирование щитовидной железы у плода начинается уже через три недели с момента зачатия и на 10-12 неделе развития начинается самостоятельный синтез гормонов. Щитовидная железа у плода – одна из первых эндокринных желез, которая проявляет свою функциональную активность, что подтверждает ее значимость для формирования нового организма.
Не получая необходимое количество йода будущая мама ставит под серьезную угрозу не только здоровье своего ребенка, но и свое собственное. По статистике, у женщин наблюдается дефицит йода в организме в 8-10 раз чаще (!), чем у мужчин. При этом точкой отсчета начала заболевания может стать беременность.
Рекомендуемые суточные дозы йода
:
для детей до одного года - 50 мкг,
с года до 6 лет - 90 мкг,
7 - 12 лет - до 120 мкг,
от 12 лет и у взрослых людей - 150 мкг,
пожилые - 100 мкг,
беременные женщины и кормящие матери - 200 - 250 мкг.
Если установлено заболевание щитовидной железы, то дозировки пересматриваются специалистом в индивидуальном порядке.
Содержание йода в организме напрямую зависит от того, насколько богаты им продукты, потребляемые в пищу: с ними человек может получить около половины суточной дозы этого элемента.
Современные технологии обработки пищи, большое количество рафинированных и некачественных продуктов приводит к тому, что естественное содержание этого важнейшего микроэлемента значительно снижается. Ситуация усугубляется наличием исходного йодного дефицита в нашем регионе.
Нужно помнить!
Кулинарная обработка уменьшает количество йода. Особенно это происходит при жарке (50-70%), при варке немного меньше(30-50%).
Наибольшее содержание йода определяется в следующих продуктах:
Морские водоросли - ламинария, более известная под названием морская капуста. В ней содержится 500-700 мкг. Для получения необходимой суточной дозы йода необходимо съедать 100-200 г ламинарии в день.
Морская рыба: треска (особенно! печень), пикша, лосось, морской окунь, камбала, сельдь, горбуша, кета и другие. В морской рыбе содержится от 50 до 250 мкг йода на 100 г сырой рыбы, а в печени трески - до 350мкг. Очень много этого микроэлемента в рыбьем жире - может достигать 770 мг.
Морепродукты: гребешки, крабы, креветки, кальмары, мидии, устрицы (60 -190мкг).
Продукты, содержащие значительное (по сравнению с остальным большинством) количество йода
:
Пресноводная рыба (количество йода обычно не превышает 5-8 мкг на 100 г сырой рыбы).
Зерновые культуры, молоко, яйца, масло, говядина.
Овощи, фрукты, ягоды: баклажаны, репчатый и зеленый лук, чеснок, салат-латук, щавель, спаржа, шпинат, редис, свекла, картофель, морковь, томаты, фейхоа, клубника, яблоки, хурма, черная смородина.
Грибы: шампиньоны (рекомендуемая дневная норма йода содержится в 1,5 кг этих грибов).
Содержание йода в продуктах питания может снижаться из-за низкого уровня микроэлемента в почве (один и тот же вид пищевого продукта может содержать достаточно йода или не содержать его вообще в зависимости от региона произрастания); при длительном хранении и кулинарной обработке пищевых продуктов; варьировать сезонно.
Усвоение йода ухудшается при употреблении в пищу овощей из семейства крестоцветных (кочанной, цветной, брюссельской капусты, репы, хрена, рапса), кукурузы, фасоли, сои, арахиса.
Следует иметь в виду, что независимо от методов восполнения йода, наиболее оптимальное усвоение происходит при достаточном содержании в рационе
белка, железа, цинка, меди, витаминов А и Е.
Для предотвращения дефицита йода эффективны достаточно простые меры профилактики, позволяющие без больших затрат в короткие сроки помочь организму. Обязательно включите в свой рацион продукты богатые йодом, употребляйте их регулярно. Пользуйтесь йодированной солью.
Важно добавлять ее уже в готовое блюдо
, так как при термической обработке необходимый микроэлемент уничтожается. Храните йодированную соль в плотно закрытой емкости не более 3 - 4 месяцев, иначе она теряет свои полезные свойства.
Однако, не всегда для обеспечения всех потребностей организма в йоде достаточно правильного питания, необходимо дополнительно использовать средства, содержащие йод. Важно! Ни в коем случае не использовать спиртовой раствор йода! Это средство не предназначено для восполнения дефицита микроэлемента. Специальные препараты назначаются врачом. Самостоятельное бесконтрольное их применение может негативно повлиять на здоровье. Переизбыток йода также опасен для организма, как и его недостаток.
Врач – методист Ананьина Е.В.
ЗОЖ
Другие Новости
28 Мая 2025
Всемирный день без табака
26 Мая 2025
Кто такие вейперы?
20 Мая 2025
Щитовидная железа и ее заболевания
Все новости
Вход в личный кабинет
Coat of arms of Novosibirsk oblast
Авторизация
Меню
О городе
О городе
День города 2022
#БердскВеликойПобеде
Визитная карточка города
Объявления
Стратегия социально-экономического развития города Бердска
Туризм
Фотогалерея
Всероссийская перепись населения 2020 года на территории города Бердска
Юбилей области
Органы власти
Органы власти
Глава города
Администрация города
Совет депутатов
Контрольно-счетная палата города Бердска
Оценка эффективности деятельности
Выборы
Муниципальный резерв управленческих кадров города Бердска
Противодействие коррупции
Противодействие коррупции
Городское хозяйство
Городское хозяйство
Транспортное обслуживание населения
Промышленность, производство
Строительство и архитектура
Градостроительство
Жилищно-коммунальное хозяйство
Инженерная инфраструктура города
Муниципальные предприятия и учреждения
Службы спасения
Дорожная инфраструктура
Муниципальные услуги
Муниципальные услуги
Проекты административных регламентов
Нормативно-правовое регулирование
Электронные государственные и муниципальные услуги
План проверок
Госключ
Общество
Общество
Территориальное общественное самоуправление (ТОС)
Общественные организации города
Совет директоров при Главе города Бердска
Бердская городская Общественная палата
Совет старейшин
"Гражданский форум "Мы вместе!"
#ИСТОРИИ УСПЕХА
Премия в сфере добровольчества «Серебряный клевер»
Экономика.Финансы
Экономика.Финансы
Стратегическое планирование
Социально-экономическая характеристика
Прогноз социально-экономического развития
Бюджет для горожан
Малое и среднее предпринимательство
Потребительский рынок и сфера услуг
Промышленность. Отраслевая структура
Муниципальные предприятия и учреждения
Промышленность, производство
Инвестиционная политика
Развитие конкуренции
Реквизиты арендных платежей
Горожанам
Горожанам
Конкурсы
Информация для семей участников СВО
Архивная служба
Жилищная программа
Защита прав потребителей
Здравоохранение
Культура
Молодежная политика
Отдел ЗАГС г.Бердска
Образование
Опека и попечительство
Социальная защита
Социально-трудовая сфера
Физкультура и спорт
Экология
Оперативная информация горожанам
Росреестр
Кадастровая палата
Независимая оценка качества
Телефоны горячих линий
Антитеррористическая защищенность
Бердский отдел вневедомственной охраны Росгвардии
Отдел МВД России по г. Бердску
Пожнадзор информирует
Роспотребнадзор
Социальный фонд РФ по Новосибирской области
Управление ГИБДД ГУ МВД России по Новосибирской области
Прокуратура разъясняет
Для иностранных граждан
Муниципальная собственность. Аренда. Продажа. Имущественная поддержка субъектов МСП
Муниципальная собственность. Аренда. Продажа. Имущественная поддержка субъектов МСП
Объекты недвижимости
Аренда муниципального имущества
Продажа муниципального имущества
Городская земля
Имущественная поддержка субъектов МСП
Комплексные кадастровые работы
Открытые данные
Открытые данные
Открытые данные Контрольно-счетной палаты
Открытые данные Управления градостроительства
Открытые данные Управления делами
Открытые данные Управления образования и молодежной политики
Открытые данные Управления финансов и налоговой политики
Открытые данные Управления экономического развития администрации города Бердска
Открытые данные отдела архивной службы
Открытые данные отдела культуры
Открытые данные отдела по жилищным вопросам
Открытые данные отдела по управлению муниципальным имуществом
Открытые данные отдела промышленности, торговли и развития предпринимательства
Открытые данные отдела транспорта и дорожного хозяйства
Открытые данные отдела трудовых отношений
Открытые данные юридического отдела
Статистика входящей корреспонденции
Статистические сведения о льготах, отсрочках, рассрочках, о списании задолженности по платежам в бюджеты бюджетной системы РФ, предоставляемых организациям и индивидуальным предпринимателям
Сведения о льготах для физических лиц по имущественным налогам
Перечень оздоровительных лагерей города Бердска
Перечень предприятий общественного питания города Бердска
Перечень промышленных предприятий города Бердска
Перечень СМИ города Бердска
Перечень гостиниц и санаториев города Бердска
Общественная приемная
Общественная приемная
Электронное обращение
Личные приемы руководителей
Информационно-аналитический обзор обращений граждан, организаций, общественных объединений
Порядок обжалования
Контактная информация
Нормативно-правовая документация
Регуляторная политика
Регуляторная политика
Оценка регулирующего воздействия
Экспертиза
Нормативно-правовые акты
Контакты
Установление и оценка применения обязательных требований
Муниципальный контроль
Муниципальный контроль
Правовая база в сфере персональных данных
Правовая база в сфере персональных данных
Полезная информация
Полезная информация
Карта объектов спорта (в стадии формирования)
Поиск
Поиск по сайту